České klasiky, jinak než je známe 2. až 4. února 2018

PŘEDKRMY

Sulc se zeleninou a kousky uzené panenky, salátek z okurky a cibule, vícezrnný špaldový chleba

89 Kč

Pečená bílá cibule plněná krůtími jatýrky, jablečné ragú s červeným vínem, vícezrnný špaldový chleba

119 Kč

...

POLÉVKY

Vývar z volské oháňky, špaldové nudle

59 Kč

Fit kulajda se sójovou smetanou, liškami a konfitovaným žloutkem

65 Kč

...

HLAVNÍ CHODY

Fit svíčková se sójovou smetanou, brusinkami a celozrnným špaldovým muffinem

229 Kč

Kuřecí řízek s fit krustou z quinoy a lehkým bramborovým salátem se zakysanou smetanou

189 Kč

Vegetariánský prejt z krup a červené řepy, bramborový gratin a kysané zelí

165 Kč

Bramborové strapačky se zakysanou smetanou, uzeným tempehem a křupavou cibulkou

175 Kč

Kachní prsa, marmeláda z červeného zelí, baby hruška, bramborovo-špaldové noky

269 Kč

Pečený králičí hřbet, pyré z uzeného česneku, mandlové krokety

255 Kč

Steak z roštěné s houbami a rýžovým suflé

329 Kč

Uzená vepřová panenka, hrachové pyré s čerstvou majoránkou, okurkový relish, cibulová hlína

239 Kč

Filátka pstruha, pohankové bramboráčky, cibulové ragú, růžičková kapusta

245 Kč

...

DĚTSKÁ JÍDLA

Fit svíčková se sójovou smetanou, brusinkami a celozrnným špaldovým muffinem

149 Kč

Kuřecí řízek s fit krustou z quinoy a lehkým bramborovým salátem se zakysanou smetanou

129 Kč

...

DEZERTY

Nadýchaná krupicová kaše se skořicí, sušenkou a čerstvým ovocem

75 Kč

Proteinové banánové lívance, farmářský tvaroh, javorový sirup, ovoce

85 Kč
 

 

ZE STÁLÉ NABÍDKY

PHỞ BÒ SỐT VANG
s hovězím masem

129 Kč

SALÁT S ARAŠÍDOVÝM KUŘETEM

pečené batáty s dýní a rozmarýnem, mix salátů, drcené arašídy

185 Kč

KREVETOVÉ CURRY S KOKOSOVÝM MLÉKEM jasmínová rýže

229 Kč

SOBA NUDLE S GRILOVANÝMI KREVETAMI / TOFU
chilli, julienne zelenina, bambus, Jidášovo ucho, asijský dresing, limeta

229 Kč / 195 Kč

RISOTTO Z BELUGA ČOČKY
avokádová pěna, nakládané pečené papriky s červenou cibulí a česnekem, náš krémový BIO sýr

186 Kč